Tomatenträume Teil 3

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"Überraschungstomate" meiner russischen Nachbarin

"Brad`s Atomic Grape"- mein absoluter Liebling.
Der Geschmack ist außergewöhnlich würzig und süß. Pflaumengroß.

"Big Rainbow"- sehr leckere süße Fleischtomate

"Orange Ping Pong"- kleine Cherrytomate.
Lecker und robust, platzfest und ein Massenträger

Tomatenträume 2020 Teil 2

 ... weiter geht`s ...

Rosii Marunte - eine rumänische Cherrytomate mit würzig- süßen Tomatengeschmack. Sehr gesund und sehr wüchsig

Cerise Verde - eigentlich eine kleine Kirschtomate, bei mir viele Früchte aber bis 30g schwer. Sie sollte richtig reif sein und leicht bernsteinfarbene Bäckchen haben, dann schmeckt sie toll. 

Barrys Crazy Cherry - eine meiner Lieblinge. Zuckersüß hängt sie in riesigen Bündeln an den Tomatenstöcken. Sie ist einer sehr wüchsige und hübsche Multiflora Tomate

Alter Kommunist - krasser Name, krasse Tomate. Die wächst wie blöd und hat echt viele große, paprikaförmige Früchte dran. Samen findet man nur sehr wenige in der Frucht. Dafür aber ein super ausgewogenes süße-säure Verhältnis. Die ist null mehlig und richtig lecker, nicht nur zum Einkochen.

Purple Calabash - die wächst nun echt schon lange in meinem Garten. Allein schon deshalb, weil sie so schön ist. Stark gerippt und  dunkellila. Jedoch viel kleiner als eine Fleischtomate. Der Geschmack ist jedes Jahr anders. Mal mag ich sie, mal ist sie mir zu säuerlich. 

Tomtenträume 2020 Teil 1

Das Tomatenjahr hat etwas holprig begonnen, die Nächste waren sehr lange ziemlich kalt. Dadurch haben sich einige Tomaten ehr langsam entwickelt. Aber gerade in den letzten 2 Woche haben sie richtig zugelegt. Ganz zufrieden bin ich mit der diesjährigen Auswahl nicht. Die Sorten sind gut, aber ich hab viel zu wenig Einkochtomaten und viel zu wenige kleinen Sorten. Keine Ahnung was mich da im Frühling geritten hat. Insgesamt sind sie aber sehr viel süßer, als im letzten Jahr. 

Diese Tomate habe ich als "dunkles Stierherz" bekommen. Aber so kommt sie mir leider nicht vor. Geschmacklich Durchschnitt und ich verkoche sie meist zu Soße.

Die  mag ich richtig gerne. Die Samen waren ein Geschenk einer rumänischen Frau, die sie aus ihrer Heimat mitgebracht hatte. Einen Namen hat sie nicht, deshalb ist es meine "gerippte Rumänin". Eine richtig tolle Tomate würzig mit feine Säure und der perfekten Süße. Ich nenn` sie gerne Butterbrottomate . Die hat seit Jahren ihren Stammplatz im Garten, weil sie richtig robust und ertragreich ist.

Das sollte die "Nonna Antonina" - ist sie aber nicht. Da hat sich wohl ein Kuckuck eingeschlichen. Aber ein wirklich leckerer und ertragreicher. Die Früchte sind ziemlich groß :)

"Orange Russian" - so heißt diese leckere Sorte. Sie ist total süß. Aber so richtig wachsen mag sie heuer nicht bei mir. Es war anfangs einfach zu kalt.

"Red Pear" Stammtomate in meinem Garten. Nutze ich hauptsächlich für Soßen.

"Malachitovaya Schkatulka" heißt diese russische, grüne Tomatensorte. Hier schon etwas zu reif , da ich unbedingt Samen aus ihr gewinnen möchte. Leckere, süß-würzige Fleischtomate mit wenig Säure.


Rest folgt ;) ... 

Aus dem Garten - auf den Tisch: Rote Grütze - oder Mittsommerglück

Der Sommer verwöhnt uns dieses Jahr schon eine ganze Weile. Man könnte fast meinen, der Frühling wurde übersprungen. Letzte Woche war Mittsommer. Verrückt!
Im Garten biegen sich die Beerenbüsche unter ihrer Last zu Boden und wollen unbedingt erleichtert werden. 
Wir  haben am Hof viele Beerensträucher, einfach, weil sie so wenig Arbeit machen und absolut unkompliziert sind. Rote-, Schwarze- und Weiße Johannisbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren und Jostabeeren erfreuen hier die Vögel und uns. Ganz besonders die Kinder finden es toll, ihren Snack frisch vom Strauch zu "zuppeln". Im "kleinen Wäldchen" an unserem Hof wachsen sogar drei Johannisbeersträucher wild. Mit wirklich schönen Früchten. Ein Geschenk...
Himbeeren haben wir leider noch keine bzw. keine mehr. Muss sich aber unbedingt wieder ändern. Evtl. im Herbst. Erst muss ich zu schönen Himbeerablegern kommen. Aber die Nachbarin wird mir schon aushelfen, so meine Hoffnung ;).

Pünktlich zur Beerensaison möchte ich also mit euch mein Rote Grütze Rezept teilen. Es wäre wirklich schade, wenn die leckeren Früchtchen keine Verwendung finden würden. Denn immer nur den Froster voll stopfen kann keine Lösung sein, jedenfalls bei uns nicht. Vieles versinkt in den Tiefen und kommt erst seeeehr spät wieder zum Vorschein ;D.

Das Rezept ist einfach gehalten. So wie ich es mag. Etwas arbeit macht es natürlich, da die Beeren verlesen werden müssen und gerade die Stachelbeeren von ihrem "Schwänzchen" befreit werden müssen/sollten.

Rote Grütze (ca. 10x 500g Honiggläser)

• 1kg gemischte Johannisbeeren
• 1kg Stachelbeeren
• 1kg Kirschen

• 350g-600g Rohrohrzucker (je nach Geschmack)
• 30g Apfelpektin 
• 10g Zitronensäure (optional)

Die Beeren waschen und verlesen. Die Kirschen entkernen und in einem großen Topf mit dem Zucker, dem Pektin und der Zitronensäure mischen. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. 
In saubere vorbereitete Gläser füllen und das Ganze bei 95°C 35 Minuten im Einkochtopf einkochen. 

Wichtig ist nur, sehr sauber zu arbeiten!

Die Beeren können natürlich beliebig ausgetauscht werden. Auch die Zuckermenge kann beliebig erhöht werden.

Zum leichteren Wiederfinden hochgeholt und in editierter Form :)

Samentauschpaket 2019

Auch dieses Jahr möchte ich gerne wieder ein Samentauschpaket auf den Weg schicken. Die letzten beiden Jahre hat die Aktion so gut funktioniert und es waren so tolle Sämereien dabei, dass wir das unbedingt auch 2019 wiederholen sollten.

Ein Samentausch hat so viele Vorteile. Du lernst Gleichgesinnte kennen, du probierst neue Sorten aus, die du sonst gekauft oder auch nicht gekauft hättest, du kaufst keine Hybridsorten ein, sparst Geld und kommst an wirklich seltene oder landestypische Gemüsesorten. Ich hatte letztes Jahr beispielsweise tolle Bohnenkerne bekommen, die ich dieses Jahr gut vermehren konnte.

kleine Freude aus dem letztjährigen Tauschpaket - Bobis d`Albenga

In das Paket dürfen ...

• ausschließlich samenfeste Gemüse-oder Blumensamen d.h., 
• keine Supermarktsamen von irgendwelchen Früchten oder Gemüse,
• keine Hybridsorten
• am liebsten Biosaatgut oder selbstgewonnene Sämereien

Auf eine gesunde Mischung von Gemüse- und Blumensamen sollte geachtet werden. Nicht, dass ein Teilnehmer dann nur noch Blumen oder Gemüse zur Auswahl hat. Das wäre sehr schade.
Außerdem sollten große Anzahlen gleicher Samen vermieden werden.
Jeder nimmt nur so viel aus dem Paket, wie er wieder reinpacken kann (ganz übergenau muss man natürlich nicht sein). 

Auch wäre es schön, wenn ihr eure Samentütchen mit eurem Namen versehen könntet, dass mach die ganze Sache persönlicher :D.

Wie gehts?

• Bis zum 30.Oktober bei mir per Mail melden (trollenland@gmx.de)Betreff: Samentauschpaket 2019.
• In dieser Mail teilt ihr mir bitte eure Adresse.
• Das Paket wird nur versichert mit Sendungsnachweis verschickt. 
• Länger als 4 Tage sollte das Paket bei keinem verweilen. 
• Teilt bitte die Sendungsnummer in den Kommentaren des Posts mit

Cherokee Trail Of Tears - Reiserbohne der amerikanischen Ureinwohner. Perfekte Bohnensorte für`s Milpabeet

Samenernte - der für mich schönste Teil am Gemüseanbau

Tomatensoßennachschub

blühende Winterheckenzwiebel

Aubergine Slim Jim

Aus dem Garten - auf den Tisch: Apfelstrudel - vegan {Werbung/Test}

"Oktober - der Apfelmonat" 

So steht es auf der Zeitschrift meines Sohnes. 
Und was für ein Apfelmonat! Man kann sich kaum erwehren, so viele Äpfel gibt es heuer. Zum Glück gibt es aber mindestens ebenso viele Verwendungsmöglichkeiten für das tolle Obst. Einlagern, Saft pressen, Apfelessig herstellen, Apfelmus einkochen, trocknen ... und natürlich Backen. Besonders das Fallobst lässt sich so wunderbar verwenden.

Ein beliebter Klassiker in unserer Familie - Apfelstrudel. Am liebsten mit Vanillesoße, selten mit Vanilleeis. Aber immer gut. Und im Trollenland auch ganz vegan ;). Mit euch teile ich gerne unser Rezept.

Und nebenbei möchte ich euch meine neue Küchenwaage vorstellen, die ich freundlicherweise zum Testen von der Firma Soehnle zugeschickt bekommen habe. Die Soehnle Page Aqua Proof. Normalerweise gibt es solche Produktvorstellungen ehr selten im Trollenland, aber da ich ohnehin schon länger nach einer Küchenwaage suchte, kam mir das Test-Angebot gerade recht.

Das Besondere an dieser Waage ist zweifelsfrei, dass man sie in den Geschirrspüler stellen kann. Das habe ich noch nie zuvor bei einer anderen Waage gesehen. Wasserfest! Es funktioniert - wirklich! Mehrmals probiert. 

Zudem geht die Waage in 1g Schritten bis 10kg, eine ganze Menge! 

Sie braucht durch ihre flache Form sehr wenig Raum, was in den meisten Küchen von Vorteil ist, da chronischer Platzmangel herrscht. So auch in meiner ;).

Ihre LCD Anzeige ist groß genug, damit auch kleine Maulwürfe wie ich gut ablesen können. Seehr praktisch :D! 

Die Digitaltechnik "Sensor Touch" funktioniert ohne Probleme auf Anhieb. Das hatte ich bei anderen Waagen auch schon anders, was in nervigem Rumgeklopfe auf dem Küchenhelfer endete :/.

Die Anzeige läßt sich einfach auf Tara zurückstellen, um Zuwiegen zu ermöglichen, außerdem kann man von g/kg bzw. oz/Ib umschalten.

Seit Sommer habe ich sie nun regelmäßig im Gebrauch. D.h. also, hier jeden Tag. Sie funktioniert noch immer tadellos mit Anfangsbatterie.

Was gefällt mir ehr weniger, bzw. was bräuchte ich nicht wirklich:
Ganz ehrlich, genau dass, was die Waage ausmacht, nämlich die Aqua-Proof-Funktion. Die bräuchte ich nicht. Es sei denn, ein ganz weicher Teig liefe mir in die Ritzen des Gerätes. Dann wäre diese Funktion Gold wert. Ansonsten putzt man schneller mit dem Lappen über die Oberfläche. 

Die Wiegefläche ist mir für Brot.Back.Zwecke zu klein. Gerade bei großen (Brot-)Teigmengen, die bei mir schon mal gut 2kg haben können passt sie nicht (die Rede ist hier nicht von Teig in der Schüssel, sondern von Teiglingen, die direkt auf der Oberfläche verwogen werden, die würden  runterlaufen). Zum Brötchen abwiegen oder für normale Backschüsseln, wie z.B. Kitchen Aid- Schüssel oder die von Bosch Mum ist das Teil absolut okay. Sehr große Schüsseln (meine Häussler-Backschüssel) verdecken allerdings das Display.

Insgesamt eine sehr praktische Waage, die funktioniert. Wenig Platz braucht und schlicht im Design ist. 3 Jahre Herstellergarantie. Bin gespannt, wie lange sie durchhält. Macht Spaß sie zu benutzen.

Und hier habe ich nun endlich das leckere Apfelstrudel-Rezept für Euch und vielleicht steht der Strudel beim ein oder anderen Leser am Wochenende auf dem Tisch. Ich würde mich total freuen :D

Apfelstrudel - vegan

Strudelteig:

• 250g Weizenmehl 550
• 2EL Öl
• 1Pr. Salz
• ca.100-125ml Wasser (muss man sehen, wie viel das Mehl schluckt)

Alle Zutaten zu einem sehr samtigen Teig verkneten. Der Teig sollte gut ausgeknetet, fest-elastisch und in keinem Fall klebrig sein.
Der Teig entspannt nun bei Zimmertemperatur mindestens 60 Minuten.

Für die Füllung

• 1,3kg gewürfelte, geschälte Äpfel (vorbereitet gewogen)
• Gewürze (Zimt, Ingwerpulver, Zitronenschalen ...)
• 3EL Rohrohrzucker
• 2EL Zitronensaft oder Rum
• 100g Mandeln oder Nüsse geröstet 
• Rosinen nach Wunsch

Alle Zutaten mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Zum Bestreichen/Bestreuen des Strudelteiges:

• Alsan zum bestreichen 
• veganer Sauerrahmersatz (optional)
• Weckmehl und/oder gemahlene Mandeln

Nun wird "gestrudelt":

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitfläche dünn auswellen (ungefähr rechteckig). 

Danach zieht man ihn mit den Händen hauchdünn (Zur Not ein Hilfsvideo auf Y...e angucken), das macht man über einem Geschirrtuch (bitte ohne Falten ;D!). So dünn, dass man die Muster des Tuches durch sieht. Also wirklich hauchdünn. 

Der Teig ist ausgezogen etwas größer als das Geschirrtuch.

Nun wird die Strudelplatte mit flüssiger Margarine bestrichen, danach mit der Sauerrahmalternative (1 Becher/150g-200g ist ausreichen) und zum Schluss mit Weckmehl bzw. gemahlenen Mandeln bestreut.

Darauf werden nun die Apfelstücke verteilt. Zum Rand hin immer gut 3cm Platz lassen.

Jetzt werden alle Ränder eingeschlagen und der Strudel mit Hilfe des Geschirrtuches behutsam aufgerollt und auf ein vorbereitetes Backblech gesetzt. Hoffe, das ist so verständlich. 

Wichtig ist nur, nach dem bestreichen der Margarine zügig zu arbeiten, damit der Teig nicht zu klebrig-weich wird.

Nun wird der Apfelstrudel bei 200°C Ober/Unterhitze ca.35 Minuten gebacken. 
10 Minuten vor Ende der Backzeit wird der Strudel mit zerlassener Margarine bestrichen.

♥Noch warm mit Vanillesoße, Vanilleeis und/oder Sahne genießen♥

Walnuss-Ernte

 "Die Schäfchen ins Trockene bringen" 

oder 

warum ich meine Walnüsse am liebsten gleich entkerne.

Die meisten von euch werden ihre Nüsse wahrscheinlich erst einmal trocknen. Das verhindert das Schimmeln der Nuss und bringt extra Aroma. Mach ich nicht anders. Zumindest kaum. Ich trockne meine Nüsse nämlich nur ein paar Tage und knacke sie so schnell es geht. Am liebsten, wenn sie noch biegsam sind. So bekomme ich sie meist als Nusshälften oder sogar ganz aus der Schale. Danach dürfen sie nachtrocknen und wandern in Portionen abgepackt in den Froster. Warum mache ich so etwas? Die Nuss ist doch in ihrer Schale gut getrocknet lange haltbar!?
Ist sie, keine Frage. Aber es gibt andere Feinde, die eigentlich immer früher oder später zuschlagen. 

Die Motten. Noch kein Eck im Haus oder in der Scheune habe ich gefunden, wo diese kleinen gemeinen Viecher nicht hin kommen. Die machen auch vor ungeöffneten Nüssen nicht halt.

Der Schimmel. Es kommt doch öfter vor, dass die ein oder andere Nuss in der Schale Schimmel ansetzt, trotz sorgfältigem Trocknen. Ärgerlich! Schimmel in Nüssen ist extrem giftig. Also bitte niemals essen!

Die Faulheit. Es ist eins, ein paar Nüsse zum "Snacken" zu knacken, aber ein anderes große Mengen für Brot oder Kuchen vorzubereiten. Darum versuche ich bis spätestens Weihnachten alle meine Nüsse geknackt zu haben. Und so kann ich das restliche Jahr bequem an meinen Nussvorrat im Gefrierschrank gehen, ohne "Mehr.Arbeit" und ohne ranzige Exemplare.

Die Nüsse halten im Froster übrigens gut ein Jahr, ohne Geschmack einzubüßen oder ranzig zu werden.

Mein Werkzeug zum Knacken - Hammer und  Holzbrett :D

Ich benötige ca. 8kg Nusskerne. Die restlichen Nüsse sind Futter für Vögel und Eichhörnchen. Die haben schließlich auch hunger im Winter ;)

Apfelblechkuchen mit "Marzipan- Rahmguss" ♥vegan♥

Die Apfelsaison ist in vollem Gange und nix geht über einen leckeren Apfelkuchen. Besonders als Belohnung nach dem fleißigen sammeln mit einer heißen Tasse Tee. Hier am liebsten vom Blech. Mit Streusel, gedeckt oder mit einem leckeren Guß. Alles lecker! 
Meist bekommt man aber keinen veganen Apfelkuchen. Ich hab einen für euch gebacken. Oberlecker und schneller, als man denkt - finde ich jedenfalls ;)

Apfelblechkuchen mit "Marzipan- Rahmguß"

Hefeteig:

• 500g Mehl 550
• 250ml Pflanzendrink (hier Soja oder Hafer), lauwarm
• 20g Bio-Hefe
• 5EL Rohrohrzucher
• 1TL Salz
• 1EL Apfelmark

Einen Hefeteig wie gewohnt herstellen. Ins Mehl eine Mulde drücken. 1EL Zucker sowie die Hefe hineinbröckeln und mit der lauwarmen Pflanzenmilch übergießen. Grob verrühren und 20 Minuten abgedeckt stehen lassen.
Danach alle restlichen Zutaten zufügen und gut durchkneten. Es soll ein elastischer, weicher Teig entstehen.
Den Terig 45 Minuten ruhen lassen. 
Nochmals kurz durcharbeiten und nach einer kurzen Entspannungsphase auf ein Backblech ausrollen. Nun darf er nochmal abgedeckt ca. 20 Minuten gehen.

Belag:

• 1kg Äpfel gewürfelt
• 3EL Zitronensaft

Äpfel schälen und in grobe (ca.1,5cm) Würfel schneiden. In einer Schüssel mit dem Zitronensaft vermischen und auf den gegangenen Teig verteilen.

Guß:

• 400g Quarkaltenative (z.B. Provamel)
• 250ml Sojasahne
• 100g Zucker
• 100g Marzipan (vegan)
• 1P. Vanillepudding
• 2EL Öl

Alle Zutaten im Mixer glatt mixen und über die Äpfel gießen. 

• 100g geh. Mandeln

Zum Schluss großzügig mit gehobelten Mandeln bestreuen


Das Blech bei 200°C Ober/Unterhitze in den Ofen schieben und ca. 35 Minuten backen.

Ölkürbisse

Ja, woher kommen eigentlich diese lecker-schmeckenden, dunkelgrünen Kürbiskerne? Werden Kürbiskerne etwa geschält, bevor man sie essen kann?

Nein, natürlich nicht. Unsere Kürbiskerne stammen vom Ölkürbis. Einer Kürbisart, deren Samen kaum (eigentlich gar nicht)von einer Schale umgeben sind. Diese Kerne werden hauptsächlich zu Öl gepresst, aber auch gesnackt, Brötchen werden damit gepimt und überhaupt sind sie eine sehr gesunde Knabberei (Prostata und so - ihr wisst schon).

Dieses Jahr haben auch wir Ölkürbisse angebaut. Die Sorte "Gleisdorfer"? oder doch "Retzer Gold"? (mist, welche war es nochmal) wucherte nicht schlecht auf unserem Stückchen Land. Etwas mehr Regen hätte es sein dürfen, aber ich möchte mich nicht beklagen. 

Mittlerweile wurden die Riesen geerntet. Ganze 19 Früchte sind es, die nun zum Nachreifen an einem hellen, regengeschützen Ort lagern. Durch das Nachreifen werden die Samen keimfähiger und der Geschmack besser.

Schlachtet man nun die Kürbisse sammelt man einfach die dunklen Kerne in einer Schüssel. Sie sind ziemlich klitschig. Aber kein Problem, mit Spüli und langem schrubben werden sie schon sauber ;). Nein, kleiner Scherz! Die Samen zu reinigen geht sehr viel einfacher und schneller. Ich verrate euch wie ...

...Stichwort:Fermentation

Ihr sammelt die Samen wie oben geschrieben in einer Schüssel. Nun gebt ihr so viel Wasser dazu, dass alle Kerne bedeckt sind und lasst die Schüssel für ca. 2 Tage in der Küche stehen. Rührt 2x täglich um. Wenn Bläschen auf dem Wasser zu sehen sind prüft ihr, ob der Glibber schon ab ist. Wenn ja schüttet ihr die Samen in ein Sieb, spült sie mit klarem Wasser gründlich durch und lasst sie, schön ausgebreitet, trocknen. Ganz easy, oder? 

Übrigens, ein Kürbis beinhaltet 60-80g Kerne. Da weiß man plötzlich, warum Kürbiskerne so wertvoll sind. 

♥Tomatenträume 2018♥ - Teil 4

Black from Tula
sehr gut schmeckende alte russische Sorte. Große dunkle Früchte.

Schwarzer Trüffel
ich hatte mir, ganz ehrlich, mehr erhofft. 
Evtl. war sie auch schon zu verkreuzt, 
da ich sie aus einem Tauschpaket hatte.
Dunkle Früchte in Birnenform.

Costoluto Genovese
Tolle italienische Sorte mit hübschen gerippten Früchten. 
Der Geschmack ist sehr ausgewogen.
Fruchtige Säure, Würze und Süße. 
Knallrot trifft die Farbe wohl am ehesten :D

Cherokee Green Grape
Sehr hübsche, birneneförmige grüne Cocktailtomate. 
Süß-würzig. Frühe Reife. 
Leider stand auch sie im doofen Tomatenbeet. 
Nächstes Jahr werde ich sie noch einmal anbauen 
(im ordentlich vorbereiteten Tomatenbeet). 

Black Cherry
Klassiker, den sicher jeder kennt. Gibt es hier jedes Jahr.
Schmeckt gut, ist robust und wüchsig.

So, dass waren sie, meine vorzeigbaren Sorten. Die anderen waren leider alles undefinierbare Kreuzungen aus irgendwas. Schade. Aber daran sieht man, wie wichtig es ist samenfestes Saatgut zu besorgen. 
Es gibt nichts ärgerlicheres, als Samen zu tauschen, die sich dann, nach viel Arbeit und Mühe, als undefinierbare, nichts schmeckende Früchte herausstellen (und schade, wenn die Menschen irgendwelche Sorten auf die Tüten schreiben, die gar nicht drin sind).

Da ich meine Tomatenblüten nicht verhüte, kreuzen sich auch ganz langsam untereinander die Tomaten. Merke ich, dass die Unterschiede zu groß werden, kaufe ich wieder Orginal.Saatgut und gut. Oder mir schmeckt die Kreuzung so gut (meine Red Pear), dass ich damit einfach glücklich bin und zweigleisig fahre (Orginal und Kreuzung).

♥Im letztjährigen Trollenland.Samen.Tauschpaket hat übrigens alles so gut gepasst, dass ich es dieses Jahr wiederholen möchte. Dazu die Tage mehr ... :D

♥Tomatenträume 2018♥ - Teil 3

Tomaten, Tomaten und noch mehr Tomaten. Man könnte meinen, sie werden uns irgendwann zu viel. Aber nein, der Winter ist so lange und die Wartezeit auf die nächste Tomatensaison noch viel länger... da muss man die farbenfrohen Paradeiser schon richtig auskosten. Frisch essen, einkochen, trocknen, Suppe, Soße, Salat ... da gibt es so viele Möglichkeiten. Also nein, zu viel waren sie mir noch nie, euch?

Summer of Love
wunderhübsche Fleischtomate, die ebenso gut schmeckt.
Sie wächst sehr stabil , könnte aber mehr Früchte tragen.
Ob`s am Topf liegt? Nächstes Jahr darf sie in den Garten :D

Himmlischer Genuss
Fleischtomate
zum Einkochen gut. Ziemlich feste Haut.

Grüne Traube
Cocktailtomate mit süßem Geschmack und festem Fleisch 

Blush
hübsch, süß und wüchsig

Pomodorini di Sardegna (oder so ähnlich)
sehr süße Datteltomate

Barrys Crazy Cherry
total verrückte Cherrytomate mit süßem Geschmack 
und unzähligen hellgelben Früchten,
die eine kleine Spitze haben. Die kommt wieder ins Beet :)

Hippie Zebra
sehr schön und lecker - was will man mehr. 
Und mit dem Namen ein MUSS im Garten

Dad`s Sunset 
Fleischtomate
muss richtig reif geerntet werden sonst schmeckt sie nach nix.
Aber reif (dunkelorange) ist sie sehr lecker, 
besonders wenn sie im Ofen gebacken wird 

Bärentatze
Fleischtomate
sehr gut zum Einkochen geeignet, 
aber auch als Butterbrottomate macht sie eine gute Figur

Black Elefant
auch eine solide Einkochtomate, die,
 wenn sie nicht zu reif geerntet wird 
auch auf dem Brot sehr lecker schmeckt