Dienstag, 12. Februar 2013

Der Backtag...

musste verschoben werden. Gestern waren hier die Narren unterwegs. Kinderfasching - was tut man nicht alles für die lieben Kleinen - helau!
Ich bin überhaupt kein Faschingstyp und froh, dass es bald vorbei ist. Die Kinder hatten aber ihren Spass und das ist die Hauptsache :-)
Bei mir gab es heute Krapfen, viel zu viele, aber sehr leckler. Das Rezept ist von Bäcker Süpke und absolut empfehlenswert. War am anfang skeptisch, wegen der vielen Hefe, aber umsonst. Rezept, perfekt, von mir gibt`s 10 Sterne! An der Optik muss ich mich allerdings noch etwas üben. Heute also Berliner ohne weissen Mittelring.


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Und ein richtiges Brot gibt`s dann spätestens am Donnerstag - versprochen!

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